Η Σοφία Σταράκη είναι κοινωνιολόγος με μεταπτυχιακές σπουδές στην Εγκληματολογία, σύμβουλος ψυχικής υγείας με ειδίκευση στην Γνωσιακή Αναλυτική Ψυχοθεραπεία.
Έχει εργαστεί ως εκπαιδεύτρια ενηλίκων στις Σχολές Γονέων στου Ι.ΝΕ.ΔΙ.ΒΙΜ και στα κέντρα Δια Βίου Μάθησης ασκώντας συμβουλευτική σε σχολεία και σε ευάλωτες κοινωνικά ομάδες.
Παράλληλα εργαζόταν σε κέντρα ψυχικής υγείας και εθελοντικά σε συλλόγους για την ψυχική υγεία.
Τα τελευταία χρόνια ανήκει στο εκπαιδευτικό δυναμικό κολλεγίου και ΙΕΚ. Η συνεργασία με το Ι.Ι.Ε.Κ ΑΝΤ1 MediaLab ξεκίνησε το 2019.
Θεωρεί ότι η ολιστική προσέγγιση στη μάθηση έχει οφέλη τόσο σε ατομικό όσο και σε κοινωνικό επίπεδο.
Ταξιδεύει συχνά!